O/HP/E – coffee shop, boutique déco et épicerie
O/HP/E, un cocon déco et gourmand
Au cœur du 10èmearrondissement, Rose et Anne-Sophie tiennent les rênes de ce concept store 3 en 1. Acronyme pour Objet/ Homemade Pâtisserie/ Épicerie, O/HP/E se révèle un lieu idéal pour quelques emplettes ou une pause sucrée.
Scandinavian way of life
Omniprésent, le blanc se retrouve sur les murs et le comptoir carrelé et se marie au bois clair et à une lumière tamisée. La voûte végétale fait écho au seul pan de mur, peint en vert, rappel de la nature. De hauts comptoirs ou de petites tables individuelles à coussins moelleux invitent à prendre son temps, à apprécier l’instant et à s’apaiser. Une parenthèse très « hygge », le fameux art de vivre danois.
Shopping gourmet et design
Rose se charge de dénicher les pépites déco qui orneront et équiperont votre cuisine. Une belle sélection d’objets issus des quatre coins du monde qui ont pour point commun de jouer sur le registre tendance nordique. Joliment mis en valeur, vous y trouverez pêle-mêle, des cuillères en bois, des torchons aux teintes pastels, des verres, des tasses, des planches à découper… En un mot, tous les indispensables pour préparer ou présenter les mets de l’épicerie fine.
Sur les étagères des grignotages sucrés se nichent des confitures de la chambre aux confitures, des miels de miel&miel, les délicieux granolas estampillés Catherine Kluger et des boîtes de petits biscuits maison. Parmi les boissons, des cidres français de la maison Sassy, des thés germaniques P&T ou encore de fanfaronnants cocktails sans alcool signés Borderline.
Bec Sucré du petit-déjeuner au goûter
Seule dans son très beau laboratoire transparent, seulement séparé du salon de dégustation par une baie vitrée, Anne-Sophie abat un travail considérable pour régaler les papilles affamées.
Dès potron-minet, les fournées de viennoiseries font leur apparition. Le croissant chocolat (clin d’œil aux origines lorraines de la pâtissière), au feuilletage aussi croustillant que léger et au cœur fondant, côtoie ainsi son homologue nature ainsi que des briochettes tourbillonnantes au chocolat.
Les gâteaux de voyages ne sont pas en reste puisque les cosmopolites (banana bread américain, carrot cake anglophone et cakes aux saveurs de saison) accompagnent les cookies et les carrés aux graines (sur base de shortbread).
L’offre s’étoffe également d’une courte gamme de tartelettes et pies de saison afin de compléter les desserts du coffee shop.
Zoom sur une spécialité lorraine, le nid d’abeille, une brioche recouverte d’une croûte d’amande caramélisée et garnie d’une crème onctueuse et légère subtilement vanillée. A tester absolument !
O/HP/E, 27 Rue du Château d’Eau 75010 Paris – 01 42 41 58 16
Du Lundi : 14h-19h / Mardi et Mercredi : 8h30-19h / Jeudi : 8h30-19h30 / Samedi : 9h30-19h30 / Dimanche : 9h30-18h30
Viennoiseries : 1,3 à 4,5€ / Cookie : 2,6€ / Cake : 2,6 à 4,8€ / Tartelette : 4,2 à 6€ (+/-15% en plus si dégustation sur place)
https://www.facebook.com/ohpeparis10/
