Alban Guilmet, chocolatier – pâtissier (Caen)
Alban Guilmet, est tombé très tôt dans l’univers des génoises, entremets, mousses et autres délices. Petit déjà, il se rêvait pâtissier, une vocation qui ne l’a pas quitté et qui est devenu son métier.
Posts Category: pâtisserie
Le Jour du Macaron 2019, Relais Desserts soutient l’association Zazakely Sambatra
Rendez-vous est pris le 20 Mars 2019 pour fêter le Jour du Macaron nouvelle édition. L’occasion de se faire plaisir tout en soutenant une noble cause.
Le Jardin Sucré, Pâtisseries et Macarons (Paris et Cernay-la-Ville)
Le Jardin Sucré, Eden des macarons qui ont tout bon ! Le Jardin Sucré, c’est une belle histoire ; celle de Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez. Une passion pour les macarons et les pâtisseries qui a donné
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L’afternoon tea de l’Hôtel Duo par Kevin Lacote
Hôtel Duo x Kevin Lacote, une collaboration sucrée Pour l’élaboration de son tea-time, l’hôtel Duo (Paris IVème) a fait appel à l’un des chefs les plus doués de la capitale, Kevin Lacote.
Mamiche, Boulangerie de quartier
Mamiche, boulangerie riche de convictions Ouverte en 2017 par le duo girl power Victoria Effantin et Cécile Khayat, Mamiche s’inscrit dans la lignée des jeunes boulangeries vertueuses qui dynamisent Paris.
Bontemps Pâtisserie et Salon de Dégustation
Bontemps, les petits sablés des heures heureuses Dédier toute une boutique aux sablés ? Il fallait oser ! Pari réussi pour les sœurs Fiona Leluc et Fatina Faye, le duo fondateur de Bontemps. Installées depuis 2015 Rue
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Jojo&Co, Pâtisserie du marché et salon de thé
Jojo&Co, Johanna Roques s’installe Rue Bourdaloue Le comptoir pâtissier du bouillonnant marché d’Aligre se double d’un salon de thé installé au cœur du IXème arrondissement, le ventre de Paris.
Boneshaker Doughnuts, pâtisserie spécialiste des donuts à Paris
Boneshaker Doughnuts, donuts de compet’ à Paris Amanda Bankert et Louis Scott concoctent dans leur micro-échoppe rue d’Aboukir (Paris IIème) des fournées de donuts et autres douceurs made in USA.
Des gâteaux et du pain, pâtisserie-boulangerie par Claire Damon
Des gâteaux et du pain, pâtisserie au rythme des saisons Claire Damon dévoile dans ses écrins du XVèmeet VIIèmearrondissements, de fines gourmandises reflets d’un univers coloré, sensible et fruité.
Les Nénettes, chocolatières-pâtissières-baristas (Vannes)
Les Nénettes, chocolats à forte identité C’est à Vannes, au cœur des Halles des Lices, que Ève et Sylvie proposent, depuis 2011, thés, cafés, pâtisseries (le week-end) et, bien sûr, les célèbres chocolats éponymes :
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