Jojo&Co, Pâtisserie du marché et salon de thé
Jojo&Co, Johanna Roques s’installe Rue Bourdaloue Le comptoir pâtissier du bouillonnant marché d’Aligre se double d’un salon de thé installé au cœur du IXème arrondissement, le ventre de Paris.
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Boneshaker Doughnuts, pâtisserie spécialiste des donuts à Paris
Boneshaker Doughnuts, donuts de compet’ à Paris Amanda Bankert et Louis Scott concoctent dans leur micro-échoppe rue d’Aboukir (Paris IIème) des fournées de donuts et autres douceurs made in USA.
Des gâteaux et du pain, pâtisserie-boulangerie par Claire Damon
Des gâteaux et du pain, pâtisserie au rythme des saisons Claire Damon dévoile dans ses écrins du XVèmeet VIIèmearrondissements, de fines gourmandises reflets d’un univers coloré, sensible et fruité.
Pastelli Mary Gelateria, glacier artisanal (Paris)
Pastelli Mary Gelateria, savoureuses glaces à l’italienne La micro échoppe de Mary Quarta séduit par ses crèmes glacées et sorbets aux goûts francs servis « à la spatule ».
Le Tea-Time de Dominique Costa au Peninsula Paris
L’heure du thé du Peninsula Paris, un goûter qui a du cœur Discrète figure de la gastronomie sucrée, Dominique Costa n’en demeure pas moins un de ses grands talents. Nommé, il y a un peu plus
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O/HP/E – coffee shop, boutique déco et épicerie
O/HP/E, un cocon déco et gourmand Au cœur du 10èmearrondissement, Rose et Anne-Sophie tiennent les rênes de ce concept store 3 en 1. Acronyme pour Objet/ Homemade Pâtisserie/ Épicerie, O/HP/E se révèle un lieu idéal
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La Glacerie par David Wesmaël (MOF Glacier)
La Glacerie par David Wesmaël, hits glacés Les (R)évolutions sont rares sur la scène restreinte des glaciers mais un nouvel acteur fait son entrée. Le chef David Wesmaël – Meilleur Ouvrier de France Glacier et
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T’Time au Novotel Les Halles par Quentin Lechat
T’Time de Quentin Lechat au Novotel les Halles, instant T d’un programme fruité Hôtel Novotel et Tea Time ? L’association n’est pas des plus évidentes… et pourtant. Dans le quartier des Halles, le nouveau-né du groupe
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Sitron, Pâtisserie – Salon de thé [Sans Gluten]
Sitron, pâtisseries sans gluten avec brio C’était le pari de Laure Bouvet, proposer une pâtisserie qui n’aurait pas à rougir de son manque de gluten et qui égalerait les meilleurs desserts de la capitale. Epaulée
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Karamel, Pâtisserie – Salon de thé
Karamel, l’obsession couleur caramel de Nicolas Haelewyn Il est à la fois le point de départ, le fil conducteur ambré et la finalité du lieu. Lui ? C’est le caramel, bien sûr !