
Alban Guilmet, chocolatier – pâtissier (Caen)
Alban Guilmet, est tombé très tôt dans l’univers des génoises, entremets, mousses et autres délices. Petit déjà, il se rêvait pâtissier, une vocation qui ne l’a pas quitté et qui est devenu son métier.
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Alban Guilmet, est tombé très tôt dans l’univers des génoises, entremets, mousses et autres délices. Petit déjà, il se rêvait pâtissier, une vocation qui ne l’a pas quitté et qui est devenu son métier.
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Quentin Bailly, les chocolats comme moyens d’expression Le Champion du Monde de pâtisserie, Quentin Bailly, a ouvert en 2017, sa boutique dédiée à la cabosse. Installé rue des Arts, à Lille, l’écrin abrite les créations
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Nouveaux produits Edwart, prenez-en de la graine ! Dans sa récente collection, Edwart twiste son inimitable praliné et encapsule sa facétie dans deux barres chocolatées.