Alban Guilmet, chocolatier – pâtissier (Caen)
Alban Guilmet, est tombé très tôt dans l’univers des génoises, entremets, mousses et autres délices. Petit déjà, il se rêvait pâtissier, une vocation qui ne l’a pas quitté et qui est devenu son métier.
Posts Category: Gastronomie
Atelier P1, boulangerie bio par Julien Cantenot
Atelier P1, la boulangerie de quartier bio et engagée par Julien Cantenot
Pâques 2019, Maison Bonnat
La Maison Bonnat fête Pâques 2019 entre tradition et modernité. Bientôt Pâques ! Et, qui dit Pâques dit chocolats bien évidemment ! Impossible d’y couper. Ce sont les rois de cette fête qui raviront petits et grands
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Chocolaterie Maison Bonnat (Voiron et Paris)
Maison Bonnat, chocolaterie familiale d’exception Depuis 1884 les habitants de Voiron et alentours se régalent des douceurs de la Maison Bonnat. Bien que distribuée dans de nombreux points de vente, la chocolaterie n’a ouvert son
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Sain Boulangerie par Anthony Courteille
Sain, la boulangerie bio et engagée d’Anthony Courteille Au cœur du quartier Saint-Martin, en lieu et place de son restaurant Matière à, Anthony Courteille a ouvert Sain, sa boulangerie artisanale dotée d’une vraie personnalité.
Julien Dechenaud, chocolatier (Vincennes)
Julien Dechenaud, un artisan chocolatier enchanteur Située au cœur du centre vivant de Vincennes, la chocolaterie Julien Dechenaud mérite grandement le détour. Ouverte en Novembre 2017, elle est l’aboutissement d’histoires qui s’entrecroisent et ont toutes
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Le Jardin Sucré, Pâtisseries et Macarons (Paris et Cernay-la-Ville)
Le Jardin Sucré, Eden des macarons qui ont tout bon ! Le Jardin Sucré, c’est une belle histoire ; celle de Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez. Une passion pour les macarons et les pâtisseries qui a donné
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Quentin Bailly, Artiste Chocolatier (Lille)
Quentin Bailly, les chocolats comme moyens d’expression Le Champion du Monde de pâtisserie, Quentin Bailly, a ouvert en 2017, sa boutique dédiée à la cabosse. Installé rue des Arts, à Lille, l’écrin abrite les créations
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Bontemps Pâtisserie et Salon de Dégustation
Bontemps, les petits sablés des heures heureuses Dédier toute une boutique aux sablés ? Il fallait oser ! Pari réussi pour les sœurs Fiona Leluc et Fatina Faye, le duo fondateur de Bontemps. Installées depuis 2015 Rue
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Jojo&Co, Pâtisserie du marché et salon de thé
Jojo&Co, Johanna Roques s’installe Rue Bourdaloue Le comptoir pâtissier du bouillonnant marché d’Aligre se double d’un salon de thé installé au cœur du IXème arrondissement, le ventre de Paris.