Pastelli Mary Gelateria, glacier artisanal (Paris)
Pastelli Mary Gelateria, savoureuses glaces à l’italienne La micro échoppe de Mary Quarta séduit par ses crèmes glacées et sorbets aux goûts francs servis « à la spatule ».
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Alain Chartier, glaces-chocolats-macarons (Morbihan)
Alain Chartier, un maître glacier en quête constante d’innovation C’est un nom bien connu dans le Morbihan. Artisan complet, le Meilleur Ouvrier de France Glacier y possède cinq boutiques basées sur un concept en
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Le Tea-Time de Dominique Costa au Peninsula Paris
L’heure du thé du Peninsula Paris, un goûter qui a du cœur Discrète figure de la gastronomie sucrée, Dominique Costa n’en demeure pas moins un de ses grands talents. Nommé, il y a un peu plus
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La Charrette qui Kouign, biscuiterie artisanale (Sarzeau)
La Charrette qui Kouign, délices bretons itinérants Le couple de biscuitiers, Émilie Verdière et Ludovic Le Mab, arpente les marchés morbihannais à l’aide de leur triporteur et régale les becs sucrés.
Jérôme Le Teuff, Pâtisserie – Chocolaterie (Lorient)
Jérôme Le Teuff perpétue la tradition pâtissière à Lorient Le chef breton est installé au 4 rue Joseph- Rollo en lieu et place de l’institution lorientaise : le Pavé du roi
Pièr Marie Le Moigno, Pâtisserie – Chocolaterie et Salon de dégustation (Lorient)
Pâtisserie Pièr Marie, une pépite sucrée à Lorient Au coeur de la ville bretonne, se love la moderne boutique du jeune chef Pier-Marie Le Moigno. Un écrin contemporain qui abrite bien des délices : surprenants
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O/HP/E – coffee shop, boutique déco et épicerie
O/HP/E, un cocon déco et gourmand Au cœur du 10èmearrondissement, Rose et Anne-Sophie tiennent les rênes de ce concept store 3 en 1. Acronyme pour Objet/ Homemade Pâtisserie/ Épicerie, O/HP/E se révèle un lieu idéal
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La Glacerie par David Wesmaël (MOF Glacier)
La Glacerie par David Wesmaël, hits glacés Les (R)évolutions sont rares sur la scène restreinte des glaciers mais un nouvel acteur fait son entrée. Le chef David Wesmaël – Meilleur Ouvrier de France Glacier et
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T’Time au Novotel Les Halles par Quentin Lechat
T’Time de Quentin Lechat au Novotel les Halles, instant T d’un programme fruité Hôtel Novotel et Tea Time ? L’association n’est pas des plus évidentes… et pourtant. Dans le quartier des Halles, le nouveau-né du groupe
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Sitron, Pâtisserie – Salon de thé [Sans Gluten]
Sitron, pâtisseries sans gluten avec brio C’était le pari de Laure Bouvet, proposer une pâtisserie qui n’aurait pas à rougir de son manque de gluten et qui égalerait les meilleurs desserts de la capitale. Epaulée
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