Archive for Catégorie : reportage

Kettle’s Yard (Cambridge)

Kettle’s Yard, une galerie d’art dans une maison, celle de Jim Ede. 
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Atelier P1, boulangerie bio par Julien Cantenot

Atelier P1, la boulangerie de quartier bio et engagée par Julien Cantenot
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Julien Dechenaud, chocolatier (Vincennes)

Julien Dechenaud, un artisan chocolatier enchanteur Située au cœur du centre vivant de Vincennes, la chocolaterie Julien Dechenaud mérite grandement le détour. Ouverte en Novembre 2017, elle est l’aboutissement d’histoires qui s’entrecroisent et ont toutes pour thème, la passion de la cabosse et des fèves.
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Le Jardin Sucré, Pâtisseries et Macarons (Paris et Cernay-la-Ville)

Le Jardin Sucré, Eden des macarons qui ont tout bon ! Le Jardin Sucré, c’est une belle histoire ; celle de Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez. Une passion pour les macarons et les pâtisseries qui a donné naissance à deux boutiques ; Cernay-La-Ville (il y a tout juste 6 ans) puis Paris qui vient de souffler sa première […]
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L’afternoon tea de l’Hôtel Duo par Kevin Lacote

Hôtel Duo x Kevin Lacote, une collaboration sucrée  Pour l’élaboration de son tea-time, l’hôtel Duo (Paris IVème) a fait appel à l’un des chefs les plus doués de la capitale, Kevin Lacote.
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Mamiche, Boulangerie de quartier

Mamiche, boulangerie riche de convictions Ouverte en 2017 par le duo girl power Victoria Effantin et Cécile Khayat, Mamiche s’inscrit dans la lignée des jeunes boulangeries vertueuses qui dynamisent Paris.
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Bontemps Pâtisserie et Salon de Dégustation

Bontemps, les petits sablés des heures heureuses Dédier toute une boutique aux sablés ? Il fallait oser ! Pari réussi pour les sœurs Fiona Leluc et Fatina Faye, le duo fondateur de Bontemps. Installées depuis 2015 Rue de Bretagne, la pâtisserie vient de s’agrandir d’un espace de dégustation, Le Jardin Secret.
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Jojo&Co, Pâtisserie du marché et salon de thé

Jojo&Co, Johanna Roques s’installe Rue Bourdaloue  Le comptoir pâtissier du bouillonnant marché d’Aligre se double d’un salon de thé installé au cœur du IXème arrondissement, le ventre de Paris.
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Boneshaker Doughnuts, pâtisserie spécialiste des donuts à Paris

Boneshaker Doughnuts, donuts de compet’ à Paris Amanda Bankert et Louis Scott concoctent dans leur micro-échoppe rue d’Aboukir (Paris IIème) des fournées de donuts et autres douceurs made in USA.
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Des gâteaux et du pain, pâtisserie-boulangerie par Claire Damon

Des gâteaux et du pain, pâtisserie au rythme des saisons Claire Damon dévoile dans ses écrins du XVèmeet VIIèmearrondissements, de fines gourmandises reflets d’un univers coloré, sensible et fruité.
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